Las nuevas reglas del Departamento de Agricultura de EE. UU . harán que sea más difícil reclamar la etiqueta "orgánica" en los alimentos. El departamento anunció este enero que reforzará la aplicación de sus directrices actuales, que establecen que los productos orgánicos deben producirse sin pesticidas tóxicos, fertilizantes nitrogenados sintéticos, antibióticos, hormonas o ingeniería genética.
Las nuevas regulaciones requerirán certificación para todos los alimentos orgánicos importados. Las inspecciones aumentarán y las empresas deberán demostrar que todas las partes de su cadena de suministro son orgánicas.
"Esta es la revisión individual más grande de los estándares orgánicos desde que se publicaron inicialmente en 2000", dijo Tom Chapman, director ejecutivo de la Asociación de Comercio Orgánico.
La nueva regla entró en vigencia en marzo y las empresas tienen un año para cumplir con los nuevos requisitos. Chapman dijo que las pautas más estrictas darán a los consumidores la confianza de que sus productos están certificados como orgánicos.
“Racionaliza la autoridad del USDA para iniciar acciones de ejecución contra cualquier persona que esté haciendo algo fraudulento”, dijo.
A nivel nacional, las ventas de alimentos orgánicos se han más que duplicado en los últimos 10 años, según la Asociación de Comercio Orgánico. En 2020, las ventas se dispararon a casi $62 mil millones, dijo la asociación.
Chapman dijo que los consumidores pueden saber si sus alimentos son verdaderamente orgánicos buscando el sello orgánico del USDA.
En Cozy Farm, estamos comprometidos a producir y suministrar alimentos orgánicos que cumplan con los más altos estándares. Obedecemos estrictamente las pautas del USDA y nuestros proveedores siguen los mismos estándares. Puede confiar en que todos nuestros productos son orgánicos certificados.
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