要点
- 拥抱自制食谱的健康和风味益处
- 探索汤和酱汁中有机成分的多功能性
- 掌握调味和酱汁制作的艺术
- 享受分享您的烹饪创作的共同乐趣
烹饪自制汤和酱汁不仅是健康饮食的门户，也是进入风味世界的创意之旅。在舒适农场，我们珍视制作温暖心灵、滋养身体的膳食的传统。
做汤的基础知识
制作一碗令人心旷神怡的汤，首先要选择浓汤。无论是浓郁的骨头汤还是清淡的蔬菜汤底，汤的基础都为烹饪创意奠定了基础。精确调味是关键——了解正确的香草和香料可以将简单的汤变成美味的体验。我们不要忘记质地——无论您喜欢光滑的果泥还是丰盛的炖菜，选择权都在您手中。探索我们的汤和酱汁系列，寻找配料和灵感。
酱汁掌握
酱汁的魔力在于它们的变革力量。通过掌握五种母酱，您将打开一个充满可能性的世界。白酱可以成为一种奶酪般的美味，而丝绒可以成为鱼类菜肴的完美搭配。请记住，保存完好的自制酱汁可以为以后的用餐节省时间。选择我们的醋和料酒来增强您的酱汁制作能力。
加入有机成分
有机产品不仅关乎健康，还关乎健康。这是关于味道的。来自 Cozy Farm 的原料，如我们的有机西红柿和新鲜香草，可以为您的汤和酱汁带来最好的效果。当您使用我们的Frontera Foods 红智利 Barbacoa 慢煮酱等产品时，您可以确保每一口的质量和味道。
每个季节的食谱
从夏季清爽的西班牙凉菜汤到冬季扁豆汤的舒适拥抱，我们都能满足您的需求。尝试加入我们的Frik & Frak Sauce Handsome Devil，为您的秋季餐点增添一丝辛辣。
分享爱
烹饪是一种爱的表达，最好与家人和朋友分享。让您的孩子参与厨房，通过简单的实践食谱教他们烹饪的乐趣。考虑举办一次汤和酱汁交换活动——还有什么更好的方式来探索新口味并传播自制美食的乐趣呢？
当我们探索自制汤和酱汁的美味世界时，我们邀请您深入研究 Cosy Farm 的系列。无论是具有亚洲风味的龟甲万酱油还是一系列有机香料，我们都能满足您提升家庭烹饪水平所需的一切。使用我们的莎莎酱和蘸酱以及调味品、调料和酱汁系列中的产品，为您的酱汁增添一抹独特之处。
请记住，您做的每一顿饭都是您创造和分享的故事。所以，收集你的原料，释放你的创造力，让我们一起制作一些温暖人心的东西。
舒适农场的经典番茄罗勒汤
这个食谱是对自制汤制作的令人愉快的介绍，充满了夏季西红柿和芳香罗勒的新鲜味道。
原料：
- 2汤匙橄榄油
- 1 个中等大小的洋葱，切碎
- 2 瓣大蒜，切碎
- 4 个熟透的大番茄，切丁（或 1 个（28 盎司）罐装碎番茄）
- 4杯蔬菜汤
- 1/2 茶匙干百里香
- 1/4 茶匙 干牛至
- 盐和现磨黑胡椒粉，适量
- 1/2 杯新鲜罗勒叶，切碎（加上额外的装饰用）
- 1/4 杯 浓奶油（可选）
指示：
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在一个大锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱，煮约 5 分钟直至变软。加入大蒜，再煮一分钟，直至散发出香味。
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加入番茄丁（或碎番茄）、蔬菜汤、百里香和牛至。煮沸，然后调小火，煮 20 分钟，或直至西红柿变软。
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盐和胡椒调味。使用浸入式搅拌机或将汤分批转移到搅拌机中，打成泥直至光滑。
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加入切碎的罗勒叶，再煮一分钟。如果需要，为了获得更丰富的质地，可拌入浓奶油。
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趁热享用，饰以额外的新鲜罗勒叶和少许橄榄油（可选）。
份量： 4份
准备时间： 10 分钟烹饪时间： 30 分钟总时间： 40 分钟
